第1152章 登利王公(3/3)

问一问，你们没往里头吐唾沫吧？”
制酒之时往里吐唾沫并不是对客人不敬，更不是羞辱。
马奶酒与中原的粮食酒是不一样的。
马奶取到以后，每天都得搅拌数千下，才能使得其中微生物有效发酵，才能酿好马奶酒，快的话七至八天即可成酒。
古时候因为天气原因，为了更好地发酵马奶酒，就会往里头吐一些唾沫增加菌群，好方便一起发酵。
这种制酒法也不是游牧独创，反而是从中原这边学过去的。