第43章 大餐（中）(2/2)

成一整片，用调料胞十分钟。桂鱼泥放上调料后，将鱼泥抹在明虾表面，再放上香菜、火腿末。
烧热油锅约六、七成，投入明虾炸熟，即可捞起装盘，上席时配上椒盐和辣酱油各一碟。其特点:形如凤尾，吃起来更是鲜嫩爽口。”
紧接着又一个穿宫女装的服务员介绍道:“这一碟菜，名叫糟溜神仙鱼。
原料有:香菇、鸡脯肉、黄瓜、蛋白、蛋松、菜松、樱桃。调料有:盐、味精、麻油。
将香菇烧熟，批成片，将黄瓜打成扇片。然后用香菇黄瓜拼装成松树，将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成鹤。其特点是味鲜、清淡。”
逍遥等人被这一道道菜搞的头晕眼花，接着又有一个服务员端上来一道菜，笑道:“这道菜名为乌龙吐珠，主料为刺参，鹌鹑蛋，入口软滑，味道鲜美。”
所有人都看着这道乌龙吐珠，精美的盘子中心有一个顶着红色糖包的鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的周围是用小火惯过的刺参，最外围同样是一个顶着红色糖包的鹌鹑蛋。
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